【茗荷の酢漬け】

【茗荷の酢漬け】
・だしまろ酢2に対して、水を1の割合で混ぜる。

・茗荷を縦半分に切り沸騰した湯で30秒茹で、ザルに上げる。軽く塩を振る。

・密閉容器に熱いままの茗荷と合わせ酢を入れ、荒熱が取れたら蓋をして冷蔵庫で保存する。

一晩漬けたら、美味しい茗荷の酢漬けの出来上がりです！
#創味