【カレー風味のガーリックバター】
【カレー風味のガーリックバター】
・有塩バター 100g
（常温で柔らかく戻す）
・カレー粉 小さじ1
・ニンニクのすりおろし 小さじ1
・パセリ 小さじ1/2
・ソフリット（玉ねぎと人参をみじん切りにしてオリーブオイルで炒めた物。コレはなくても美味い）小さじ1
全てをよく混ぜて完成！
【鶏の唐揚げの下処理】
【鶏の唐揚げの下処理】
カットした鶏もも肉 一枚（250g）を袋に入れ、創味のめんつゆ 大さじ1、おろしニンニク 大さじ1/2、おろし生姜 大さじ1/2を加え、袋を閉じてよく揉み、15分置く。
片栗粉 大さじ2を加え、全体に馴染ませて鶏の唐揚げの下処理の完成です。
170度の油で4分揚げて出来上がりです。
オイルサーディンのポン酢マヨネーズ焼き
【オイルサーディンのポン酢マヨネーズ焼き】
・オイルサーディン 1缶
・マヨネーズ 大さじ1
・ポン酢 大さじ1
・青ねぎ（小口切り）
・七味、又は一味
①オイルサーディンの汁気捨て、マヨネーズを乗せる。
②トレイに乗せ、オーブントースターで3分ほど焼く。
③器に缶ごと乗せ、ポン酢、青ねぎ、七味をかけて出来上がり。
動画はコチラ↓
