生姜酢の作り方

ポン酢並みに病みつきになる、万能調味料
【生姜酢】
・濃口醤油　100cc
・穀物酢　100cc
・砂糖　60g
・生姜（みじん切り）約30g
　全て混ぜ合わせ完成

鶏の唐揚げ、焼き魚、揚げナスなど、ポン酢の代わりに使える万能ダレです。