【ホワイトソースの作り方】

しっかり炒めた玉ねぎが香ばしい！

【ホワイトソースの作り方】

みじん切り玉ねぎ 1/2個 を少量の油でしっかり炒め バター40g 小麦粉 40gを加え 粉っぽさが無くなるまで 30秒程炒める

牛乳 500cc を3回に分けて加え よく混ぜながら加熱する

仕上げに 塩 小1 胡椒 ナツメグ（あれば）少々加え完成！