下処理した砂肝を使って、 【砂肝のペペロンチーノ】 オリーブオイルを引いたフライパンを火にかけ 下処理して縦にスライスした砂肝 100g を塩 1g（肉に対し1%が目安）胡椒 少々 して炒める。 半分程火が通れば にんにくのみじん切り 小さじ1 鷹の爪 1本 を…

【砂肝の下処理】 まずは、２つに分けるように半分に切る。 次に、銀皮と呼ばれる固い皮が付いているので、切り取る。 出来るだけ肝の部分を皮に付けないように、薄く切り取りましょう。 皮を4枚取り終えたら、今回は炒め物用に縦にスライスしていきます。 …

簡単に出来てシンプルだけど、戸惑うほど美味しい！ 【ハニークリームチーズバケット】 バケットをこんがり焼いて、ソフトタイプのクリームチーズを塗り、蜂蜜を適当にかけて完成です。 誰でも簡単に美味しく作れるので、ぜひ作ってみて下さい！