炊飯器で作る、 【ふんわりとろける簡単キッシュ】 ベーコン 40g しめじ 1株 玉ねぎ 1/4個を切り バター 塩胡椒 少々 で炒め 卵 4個 牛乳 150cc 生クリーム 50cc シュレッドチーズ 25g 顆粒コンソメ 小1 塩 2つまみ をよく混ぜ 炒めた具を加え バターを内側…

ワインとバケット大量消費します！ 【生ハムのアヒージョ】 耐熱の鍋にオリーブオイル 適量 にんにく 乾燥オレガノ バジル 胡椒 少々 を火にかけ キノコ ブロッコリーなどお好みの野菜を煮て 上に生ハムを乗せて完成 バケットに乗せてどうぞ！ 生ハムの塩気…

タタキ カルパッチョ サラダ 付け合わせに 【玉ねぎ ミョウガ 大葉 を使った薬味】 玉ねぎは繊維に沿ってスライス ミョウガ 大葉 は千切りにし 水にさらす 最初 水が濁るので 2回 水を変えてから 5分水に晒して 水気を切ります 水に晒しすぎると食感が弱くな…

海老の殻 背わたを取ってから 汚れと臭みを取るために 片栗粉 スプーン半分、塩 ふたつまみ、お酒 大さじ2（大体の目安です。）で、海老を軽く揉み、水洗いします。 3枚目の写真でわかるように結構汚れています。 あとは二回ほど水洗いして下さい！ プリッと…