2019-12-21 【鶏ハム】の作り方 料理 おつまみ 料理の基本 【鶏ハム】の作り方 （材料） 鶏胸肉 2枚（500g） （合わせ塩） 塩 10g グラニュー糖 5g 黒胡椒 1g 合わせ塩を擦り込み、耐熱の袋に入れ 58度で1時間低温調理して下さい。 （付け合わせ） サラダとドレッシング 粒マスタード パセリ 適量 動画レシピはこちら↓https://youtu.be/tfHZNTdSwjQ
