2019-12-23 【タプナードソース】レシピ たれ、ソース 料理 料理の基本 【タプナードソース】（材料）黒オリーブ （スライス）100gケッパー （荒く刻む）50gアンチョビ （細かくみじん切り）3枚おろしにんにく 1/2片サラダ油 ひたひた 全てをよく混ぜて出来上がり。 そのまま魚や肉のソテーに添えたり、トマトソースと相性が良いので、合わせてソースやパスタに❗️ トマトソース+タプナード=プッタネスカ
