【ネギトロの昆布じめ】

スーパーで買った叩きマグロを昆布の上で寝かせてネギを乗せれば

【ネギトロの昆布じめ】

軽く拭いた だし昆布 の上に、叩きマグロを乗せ、2時間程冷蔵庫で寝かせる。

寝かせたマグロを軽く混ぜ、ネギを乗せれば完成❗️

そのままワサビ醤油や海苔で巻いてどうぞ。

ねっとり昆布の旨みでたまらん😋