【安納芋のポテトサラダ】

【安納芋のポテトサラダ】

蒸して皮をむいた安納芋（1本）とじゃがいも（2個）を潰して、 

塩コショウ、タルタルソース、5mm角にして炒めたベーコン、食感で1cm角の素揚げにした安納芋（皮付き 1本）を混ぜ合わせました。

安納芋が入った、味わい深いポテトサラダです。