【安納芋のポテトサラダ】 蒸して皮をむいた安納芋（1本）とじゃがいも（2個）を潰して、 塩コショウ、タルタルソース、5mm角にして炒めたベーコン、食感で1cm角の素揚げにした安納芋（皮付き 1本）を混ぜ合わせました。 安納芋が入った、味わい深いポテトサ…

【しっとり柔らか蒸し鶏】 水 1㍑、塩 30g、おろし生姜 少々、胡椒 少々、 玉葱スライス 1／4個に、鶏胸肉を漬け、冷蔵庫 で一晩馴染ませてから、火にかけ、65度で40分 加熱し、そのまま冷まして、出来上がり！スラ イスして、お好きなタレをかけて下さい。…