【サクッと揚がる！フリットの衣の作り方】

【サクッと揚がる！フリットの衣の作り方】です。

小麦粉 200g、片栗粉 30g、ベーキングパウダー 10g、をよく混ぜ合わせておきます。このまま密閉容器に入れて保存出来ます。

使う分だけ取り出し、少量のオリーブオイル、水 適量（天ぷら衣位のかたさ）を入れて溶き衣を作り、材料を入れて揚げます。