デザート

【くるみとラズベリーのブラウニー】

【くるみとラズベリーのブラウニー】レシピ グラニュー糖180g 全卵200g 溶かしバター200gを加えよく混ぜる。 チョコレート(70%)180gを湯煎で溶かし混ぜる。 小麦粉90g ココアパウダー30gをふるい入れ くるみ(荒刻み)150gを加え混ぜる。 18センチ角の型に…

【クレームブリュレ】の作り方

生クリームを使わない【クレームブリュレ】の作り方 (材料 4人前)卵黄 4個分牛乳 300ccグラニュー糖 40gバニラビーンズ 1/2本(又は、バニラエッセンス 2滴) グラニュー糖(仕上げ用)適量 動画はこちら↓ https://youtu.be/X2QMv_lJJbY