自家製❗️【厚揚げ】の作り方 木綿豆腐 又は、絹ごし豆腐の表面の水分をキッチンペーパーなどで取ります。 次に、180度に熱した油で、そのまま3分揚げ、表面がカリッとなれば引き上げる。 適当な大きさに切り、青ねぎの小口切り、かつお節、醤油をかけ完成で…